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近几个月来，尽管意面的主要原料小麦价格下降，但意大利面的价格却一路走高，3月份意面价格同比上涨近两成 。当地时间11日，意大利政府召开会议，调查近来意面大幅涨价的原因。

11日当天，意大利政府召集议员、意面制造商、消费者权益保护组织等各方开会，了解意面涨价原因并商讨对策。据美国有线电视新闻网报道，意面价格今年3月比去年同期上涨17.5%，是意大利整体消费者价格指数涨幅的两倍多，而意面主要原料小麦的价格最近几个月一直在下降。一名政府发言人10日发表声明称，多家意面制造商已经表示，意面涨价是暂时情况，因为目前市面上的意面是原材料价格较高时生产的。随着制造成本显著下降，意面价格几周后就会下降。

意大利消费者权益机构和政府有关部门先前暗示，意面制造商以乌克兰危机升级为借口人为提高意面价格，牟取更多利润 。不过，制造商组织“意大利食品联合会”发言人称，意面价格受多重因素影响 ，包括能源、包装和物流，这些成本都有所上涨，从而带动意面价格上涨。意面是意大利人的当家主食。据报道，意大利人每年平均消费23公斤意面，平均每人每天要吃约63克意面。