定期刷牙和用牙线清洁有助于保持牙齿健康，因为糖和食物颗粒会与细菌一起形成牙斑。牙菌斑会产生酸，破坏牙釉质，导致蛀牙，并为牙周病或牙龈疾病创造条件。

现在，越来越多的研究发现某些食物可能对牙齿也有好处。

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茶

红茶和绿茶中的多酚类化合物可以减缓蛀牙和牙龈疾病相关细菌的生长。饮用茶后牙齿上的牙斑比用水漱口的人少。此外，他们斑块的大小和粘性也降低了。茶破坏了一些细菌与其他细菌聚集在一起的能力。

奶酪

发表在《普通牙科》杂志上的研究报告显示，12-15岁吃切达奶酪的人比那些吃无糖酸奶或喝一杯牛奶的人嘴里的酸含量更低。

吃完这些食物后，青少年用水漱口。漱口后10分钟、20分钟和30分钟测量口腔中的酸或酸碱度。那些喝牛奶或吃酸奶的人的酸碱度没有变化，但是吃奶酪的人在每个测量间隔都有快速下降。

葡萄干

葡萄干天生甜，不含蔗糖或食用糖。吴说，糖有助于细菌附着在牙齿表面，让它们产生牙斑。葡萄干也是植物化学物质的来源，可以杀死引起蛀牙的菌斑细菌。吴发现，葡萄干中的一些化合物也会影响牙龈疾病相关细菌的生长。

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜富含维生素和矿物质，但热量低。羽衣甘蓝和菠菜等绿叶蔬菜也能促进口腔健康。它们含钙量高，可以帮助你的牙齿形成珐琅质。据报道，它们还含有叶酸，一种对健康有益的维生素B，包括可能治疗孕妇的牙龈疾病。

苹果

苹果富含纤维和水分。吃苹果的动作会在你的嘴里产生唾液，唾液会冲洗掉细菌和食物颗粒。水果的纤维质地也刺激牙龈。

胡萝卜

像苹果一样，胡萝卜又脆又富含纤维。饭后吃一把生胡萝卜会增加口腔中唾液的生成，从而降低蛀牙的风险。胡萝卜富含纤维，是维生素A的重要来源。

芹菜

芹菜可能因温和、湿润、充满讨厌的细绳而声名狼藉，但像胡萝卜和苹果一样，它的作用有点像牙www.nfysw.com刷，把食物颗粒和细菌从牙齿上刮走。它也是维生素A和维生素C的良好来源，维生素A和维生素C是两种抗氧化剂，能促进牙龈健康。

杏仁

杏仁对你的牙齿很有好处，因为杏仁富含钙和蛋白质，同时含糖量低。

在饮食中加入更多绿叶蔬菜、乳制品和纤维蔬菜的同时，注意你正在喝的东西。因为它不含卡路里或糖，所以水总是最好的选择，尤其是与果汁或苏打水相比。说到健康的微笑，你的饮食会有很大的不同。